武汉佳成生物制品有限公司
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公司科技研发进展

2021-01-29 17:14

    佳成生物公司与中科院微生物所、武汉大学、湖北工业大学、武汉轻工大学等科研院校建立了长期研发合作关系,在生物发酵工程领域已经开展了和正在开展多个研究项目的深入合作。经湖北省科技厅批准,公司与湖北工业大学联合组建的湖北省食品发酵工程技术研究中心于2007年正式建立,成为企业主要的技术科研中心。

 

    通过多年不懈的自主创新与合作创新,公司的的研发创新能力得到了业界的高度认同:公司获得发明专利授权6项,申请发明专利11项,形成新产品6个;参与起草制修订国家和行业标准3项;获得省部级科技奖8项。形成了新菌种、新工艺、新方法,在菌种筛选、培育、生产工艺和检测方法的改进方面研究及转化效果突出,较好地支撑了企业发展,产品出口19个国家和地区,产品市场占有率在同行业中处于领先地位。

 

    2021年1月,公司通过FSSC22000认证。

 

    2020年12月,公司科研项目“紫红曲健康米的研究开发”荣获中国食品工业协会2018-2019年度科学技术奖;

 

    2020年11月,公司与武汉大学合作承担湖北省重点研发计划项目“红曲天然他汀防治新冠肺炎的临床技术研究”;

 

    2020年8月,公司荣获中国生物发酵行业创新贡献奖;

 

    2020年8月,公司董事长荣获中国生物发酵行业精英奖;

 

    2019年公司被授予“湖北省食品行业产学研创新成就单位”;

 

    2019年公司技术部经理景万星被授予“2019年度湖北食品行业产学研合作卓越人物”荣誉称号;

 

    2019年10月公司研发的“一种高产糖化酶的紫红曲霉菌及其生产红曲米的方法”获得国家发明专利授权(ZL 201710773757.8);

 

    2019年09月公司研发的“一种高产酸式莫那可林K低产橘霉素的紫红曲霉菌及应用”获得国家发明专利授权(ZL 201710774819.7);

 

    2019年07月公司研发的“酯化红曲菌种及其生产工艺”获得国家发明专利授权(ZL 201310124521.3);

 

    2019年07月申请发明专利“一种高产糖化酶高萌发率的烟色红曲霉菌及其应用”;

 

    2018年09月公司研发的“一种护眼红曲醋饮料及其制备方法” 获得国家发明专利授权(ZL201510937848.1);

 

    2018年09月申请发明专利“一种紫红曲方便米(粉)及其加工工艺”;

 

    2018年公司研发项目“早籼稻生产安全高效价红曲色素的开发”获得2015-2017年度中国食品工业协会科技进步一等奖。

 

    2017年8月申请发明专利“一种高产酸式莫那可林K低产橘霉素的紫红曲霉菌及应用”;

 

    2017年8月申请发明专利“一种高产糖化酶的紫红曲霉菌及其生产红曲米的方法”;

 

    2017年,公司参与起草制定国家轻工行业标准QB/T5188《酿造红曲》;

 

    2017年董事长姚继承先生参入编著的《中国酿酒微生物研究与应用》由中国轻工出版社出版;

 

    2016年12月自主研发菌种紫红曲霉 JCT-4(W)获得专利菌种保藏证书;

 

    2016年12月自主研发菌种紫红曲霉 DX获得专利菌种保藏证书;

 

    2016年董事长姚继承先生参入编著的专著《中国红曲及其实用技术》正式出版;

 

    2016年公司研发项目“发酵红曲的开发及应用”获得2013-2015年度中国食品工业协会科技进步一等奖;

 

    2016年公司研发项目“发酵红曲的开发及应用”获得湖北省科技进步三等奖;

 

    2016年03月公司研发项目“优质功能性红曲的研制”通过湖北省科技成果鉴定;

 

    2016年03月公司研发项目“早籼稻生产安全性高效价红曲色素的开发”通过湖北省科技成果鉴定;

 

    2015年12月申请发明专利“一种功能红曲菌种及其生产工艺”;

 

    2015年12月申请发明专利“一种高色价红曲色素菌种及其生产工艺”;

 

    2015年07月自主研发菌种紫红曲霉JCT-4获得专利菌种保藏证书;

 

    2015年公司研发项目“安全型纯天然高效价红曲色素的开发及应用” 获得武汉市科技进步二等奖;

 

    2014年09月自主研发菌种红曲红曲霉JC-SM12获得专利菌种保藏证书;

 

    2014年09月自主研发菌种紫红曲霉JC-GM-4获得专利菌种保藏证书;

 

    2014年06月公司研发的“一种生态老窖泥的培养方法” 获得国家发明专利授权(ZL201110078091.7);

 

    2014年公司研发项目“安全型纯天然高效价红曲色素的开发” 入选湖北省重大科技创新计划;

 

    2014年公司研发项目“酯化红曲的制备及应用” 荣获得湖北省科技进步二等奖;

 

    2014年公司研发项目“发酵红曲的制备及应用” 荣获得武汉市科技进步三等奖;

 

    2014年公司研发项目“发酵红曲的开发及应用”获得2011-2013年度中国食品工业协会科技进步一等奖;

 

    2014年公司研发项目“安全型高效价红曲色素中试与示范”入选湖北省2012年度新产品、新工艺研究开发项目;

 

    2013年04月申请发明专利“发酵红曲菌种及其生产工艺”;

 

    2013年04月申请发明专利“酯化红曲菌种及其生产工艺”;

 

    2011年03月自主研发菌种红色红曲霉JCZM-1获得专利菌种保藏证书;

 

    2011年03月自主研发菌种烟色红曲霉JCFM-1获得专利菌种保藏证书;

 

    2011年公司研发项目“糖化增香曲”入选科技型中小型企业技术创新基金项目;

 

    2008年10月,“功能红曲新工艺及新产品开发”被列为湖北省科技攻关项目 <https://baike.baidu.com/item/%E7%A7%91%E6%8A%80%E6%94%BB%E5%85%B3%E9%A1%B9%E7%9B%AE>;

 

    2008年08月,“功能性红曲色素中试”被列为国家农业科技成果 <https://baike.baidu.com/item/%E5%86%9C%E4%B8%9A%E7%A7%91%E6%8A%80%E6%88%90%E6%9E%9C>转化项目;

 

    2007年11月,与湖北工业大学联合的“湖北省食品发酵工程技术中心”获准筹建。

 

    2007年06月,被批准为国家标准“食品添加剂红曲米(粉)”修订单位;

 

    2006年,公司与武汉轻 <https://baike.baidu.com/item/%E6%AD%A6%E6%B1%89%E5%B7%A5%E4%B8%9A%E5%AD%A6%E9%99%A2>工大学共同完成的国家九五攻关课题“功能性红曲色素技术研究”,通过湖北省科技厅验收鉴定,荣获湖北省科技进步三等奖,技术达到国内领先水平。

 

    2005年公司研发的“糖化增香曲及其在发酵酱制品中的应用”申报国家发明专利;

 

    2005年“糖化增香曲及其在酱油酱制品中的应用”获2005国际食品添加剂博览会优秀论文奖,并应邀作大会学术报告;

 

    2004年08月,《超浓缩复合己酸菌液在窖池中的应用》入编《全国优秀科技成果汇编》。荣获“区域经济协调发展与全面建设小康社会”学术研讨会一等奖;

 

    2004年04月,被全国食品标准化中心发文指定为“功能性红曲”全国行业标准起草单位;2004年04月,《快速恢复人工老窖生物功能的有效途径》入选《中国科技发展经典文库》;

 

    2004年03月,《现代生物技术在传统白酒产业中的应用》获“2004年全国优秀论文颁奖暨学术研讨会”一等奖,被中国科学院文献中心收录;

 

    2004年03月,“红曲啤酒及生产工艺”获国家发明专利授权(ZL 200410012793.5 );

 

    2003年04月,完成国家九五攻关课题研发功能性红曲,获省科技成果进步二等奖;

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