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紫红曲健康米
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“膳康源”紫红曲健康米是公司自主研发的新产品，公司以“应用生物技术、开发绿色产品、共享营养健康、同创美好未来”为愿景，积极研发健康产品，创新营销模式，打造“膳康源”品牌和健康主食产品系列，实现“”红曲产品第一的企业发展目标。
发酵红曲
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佳成发酵红曲是以优质无污染的精白米为原料，使用具有国家发明专利的高活力菌株，采用传统工艺和现代生物工程技术发酵制成。适用于红曲黄酒、红曲醋、糕点、食品等产品的生产。生产的黄酒、保健酒、红曲保健醋色泽鲜艳，风味突出，味道鲜美。
红曲米
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佳成红曲米（粉）是红曲菌在生长代谢过程中产生的红色天然色素。红曲菌是目前世界上唯一生产食用色素的微生物。红曲米（粉）的生产是从传统红曲菌中分离出优良菌株，再运用基因工程技术纯化复壮，精选优质无污染非转基因大米为原料，采用传统工艺与现代生物工程技术发酵制得。
红曲米粉
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复合己酸菌
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复合己酸菌是以水，食用酒精、小麦麸、酵母膏等为原料，接种复合己酸菌等菌种，在厌氧条件下经生物发酵制得，应用于传统白酒的酿造发酵。
酯化红曲
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酯化红曲以小麦麸等粮谷为原料，接种从传统红心曲中分离、纯化、优选、复壮而得到的多殊高酯化力的红曲霉菌种，利用现代生物工程技术发酵培养制得，应用于浓香型、兼香型、大曲清香型和小曲清香型等白酒酿造的酯化发酵剂。
功能红曲
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功能性红曲又称降脂红曲，是以优质无污染非转基因大米为主要原料，利用现代生物发酵工程技术精制而成的一种纯天然的高科技发酵产品。
糖化增香曲酱油专用
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“佳成”牌糖化增香曲以优质早籼米为主要原料，利用现代生物工程技术筛选、纯化的红曲菌种，经培养而制成的复合曲，是国内首创专业用于调味品行业的复合曲种。糖化增香曲分为酱油糖化增香曲专用于酱油的酿造；酱制品糖化增香曲专用于豆瓣酱、大豆酱、面酱、豆鼓等酱制品的酿造；食醋糖化增香曲专用于食醋、果醋等食醋酿造行业。
糖化增香曲酱制品专用
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